I söndags gjorde jag köttbullar, potatis, brunsås och lingonsylt till familjen Riddle. Fast vi hittade ingen lingosylt på någon affären men på receptet stod det att den amerikanska varianten är cranberry. Smakade ungefär likadant. Jag lagar ganska sällan egen mat hemma i Sverige och enda gången jag har gjort egna köttbullar är nog på någon hemkunskaps lektion på grubbe. Men med lite hjälp av Amy och Tommy så blev det en succé! Riktigt gott faktiskt. Vi skippade några ingredienser som stod på det engelska receptet för de stod inte på det svenska. Receptet hittar ni här: http://www.simplyrecipes.com/recipes/swedish_meatballs/

 

 

Antal personer som receptet var gjort för: "Serves 4 vikings, or 8-10 regular people."